今月のおすすめ料理

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2020年9月のおしながき


 9月から11月の「秋の特選会席プラン」のご紹介です。四季それぞれの旬の食材を使ったお料理です。秋は、松茸・紅ずわい蟹・甘鯛を使い、量より質を重視したお料理でご用意いたします。富山湾の秋の味覚を存分にお楽しみくださいませ。

2020.9 煮物椀.jpg2020.9 お造り.jpg2020.9 蓋物.jpg






9月7日からの

「特選会席」「月替り会席」「お軽め会席」のおしながき


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投稿者 yumetsuduri : 2020年09月09日 19:28 | トラックバック (0)

2020年7月のおしながき


 6月から8月の「夏の特選会席プラン」のご紹介です。四季それぞれの旬の食材を使ったお料理です。夏は、ハモ・のどぐろ・白海老を使い、量より質を重視したお料理でご用意いたします。富山湾の夏の味覚を存分にお楽しみくださいませ。

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7月6日からの

「特選会席」「月替り会席」「お軽め会席」のおしながき


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投稿者 yumetsuduri : 2020年07月03日 16:33 | トラックバック (0)

2020年6月のおしながき


 6月から8月の「夏の特選会席プラン」のご紹介です。四季それぞれの旬の食材を使ったお料理です。夏は、ハモ・のどぐろ・白海老を使い、量より質を重視したお料理でご用意いたします。富山湾の夏の味覚を存分にお楽しみくださいませ。


6月13日からの

「特選会席」「月替り会席」「お軽め会席」のおしながき


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投稿者 yumetsuduri : 2020年06月15日 16:29 | トラックバック (0)

コロナ対策


 5月中の休館を経て6月上旬もなかなか予約が入らずに焦っておりましたが、ようやく6月13日から営業を本格的に再開いたします。
 ただそれでも、お客様はもちろんスタッフも不安を抱えることは正直でしょうし、当館も基本的なコロナ対策を実践していきます。今までと違ったサービスの仕方であったり、ご迷惑をお掛けすることのない様、スタッフ全員で乗り切りたいと思っております。
 ご来館のお客様には、ご協力をお願いすることもございますが、ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

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投稿者 yumetsuduri : 2020年06月13日 21:09 | トラックバック (0)

休館のお知らせ


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 桜の時期が終わり、霧島つつじがきれいに咲きはじめました。これからはたくさんのヒラドツツジや新緑をお楽しみいただける時期を迎えます。
 ただ残念ですが、新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、5月31日まで休館といたします。感染拡大防止に協力すべくご理解を賜ります様、よろしくお願い申し上げます。
 休館中の6月1日以降のご予約は、ネット予約は24時間、電話予約は毎週水曜以外の午前10時〜16時までは受付をしております。是非、皆さまのご予約をお待ちしております。

投稿者 yumetsuduri : 2020年04月29日 18:33 | トラックバック (0)

2020年3月のおしながき


 3月から5月の「春の特選会席プラン」のご紹介です。四季それぞれの旬の食材を使ったお料理です。春は、桜鯛・白海老・蛍烏賊・アワビを使い、量より質を重視したお料理でご用意いたします。富山湾の春の味覚を存分にお楽しみくださいませ。

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3月3日からの

「特選会席」「月替り会席」「お軽め会席」のおしながき


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投稿者 yumetsuduri : 2020年03月02日 20:25 | トラックバック (0)

2020年2月のおしながき


 12月から2月の「冬の特選会席プラン」のご紹介です。四季それぞれの旬の食材を使ったお料理です。冬は、新湊産の本ずわい蟹・寒鰤を使い、量より質を重視したお料理でご用意いたします。富山湾の冬の味覚を存分にお楽しみくださいませ。

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2月4日からの

「特選会席」「月替り会席」「お軽め会席」のおしながき


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投稿者 yumetsuduri : 2020年02月10日 16:11 | トラックバック (0)

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庄川温泉風流味道座敷ゆめつづり
富山西部の奥座敷にひっそりと佇む温泉宿です。五箇山のお膝元にあり、目の前には庄川峡の清流が流れる閑静な空間で、
四季折々の里山の表情、富山湾で水揚げされたばかりの旬の魚をたっぷりご堪能ください。